A JBS, por meio de sua divisão Genu-in, anunciou nesta semana o lançamento da Genu-in Solutions, uma unidade de negócios white label voltada a empresas que desejam incorporar colágeno e gelatina em seus produtos. A iniciativa, revelada em comunicado à imprensa, busca atender à crescente demanda por alimentos e bebidas fortificados com proteína, mercado que, segundo a consultoria americana, deve movimentar US$ 101,62 bilhões globalmente até 2030, com crescimento anual composto de 6,2%.
Criada em 2022 com investimento de R$ 400 milhões, a Genu-in transforma peptídeos de colágeno e gelatina de pele bovina em ingredientes para as indústrias de alimentos e saúde. Agora, com a nova unidade, a companhia amplia sua atuação: além de fornecer a matéria-prima, passará a oferecer um portfólio completo, desde a formulação até a distribuição de produtos acabados.
O que é a Genu-in Solutions
A Genu-in Solutions foi desenhada para atender empresas de diferentes portes, democratizando o acesso ao colágeno. Segundo a JBS, a unidade conta com uma equipe de 250 profissionais nas áreas de marketing, comercial e pesquisa e desenvolvimento, além de uma planta em Presidente Epitácio (SP) com capacidade anual instalada de 6 mil toneladas para gelatinas e 6 mil toneladas para colágeno. A linha de colágeno, inclusive, está em fase de duplicação, pois toda a operação atual já está contratada.
“Temos visto uma curva exponencial da demanda por esse tipo de produto, mas, ao mesmo tempo, existe toda uma via-crúcis a cumprir para entrar nesse mercado”, afirmou Ricardo Gelain, presidente da JBS Novos Negócios, em entrevista ao NeoFeed. “Então, nosso plano é resolver tudo: da fabricação à distribuição.”
Única com aval da Anvisa
Um dos principais diferenciais competitivos da Genu-in é a aprovação regulatória. A empresa é a única no Brasil com colágeno aprovado pela Anvisa para comunicar benefícios de firmeza e elasticidade da pele. Na prática, isso significa que apenas produtos que utilizam o colágeno da Genu-in podem estampar nos rótulos alegações como “ajuda na firmeza da pele” ou “contribui para a elasticidade”.
Esse aval coloca a companhia em posição privilegiada no mercado nacional, especialmente diante do crescimento projetado para o setor de proteínas fortificadas. A fonte não detalhou se há planos de buscar aprovações semelhantes em outros países.
Presença em produtos conhecidos
Antes mesmo da criação da divisão, a Genu-in já marcava presença em produtos de grandes marcas. É o caso da Spaten Pro, cerveja zero álcool da Ambev, que contém 10 gramas de proteína por embalagem, sendo 25% provenientes do colágeno da Genu-in. Outro exemplo é a Mamba Water Protein, água enlatada da Better Drinks, empresa investida pela Heineken.
Com a nova estratégia, a Genu-in amplia seu portfólio de aplicações. A empresa já trabalha em snacks, gomas, balas, barras, refeições prontas, chocolates, requeijão, lácteos e bebidas na categoria ready to drink. Embora não abra detalhes sobre o ponto de partida da nova divisão, o executivo afirma que a unidade já tem projetos em desenvolvimento com clientes no Brasil e em outros dois países.
Infraestrutura e alcance global
Além da planta industrial, a Genu-in conta com o Centro de Inovação e Desenvolvimento de Colágeno, inaugurado em 2025 em Campinas (SP), fruto de parceria com o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital). A estrutura reforça a capacidade de pesquisa e desenvolvimento da companhia, que já exporta seus colágenos e gelatinas para mais de 20 países.
O alcance internacional é potencializado pela integração com a JBS, gigante avaliada em US$ 13 bilhões e com operações em boa parte do globo. A Genu-in Solutions, assim, nasce com a promessa de atender tanto o mercado doméstico quanto demandas externas, embora a fonte não tenha detalhado metas de receita ou participação de mercado.
Perspectivas para o setor
O movimento da JBS ocorre em um contexto de expansão do mercado de alimentos funcionais e proteicos. De acordo com a consultoria americana citada pela empresa, o segmento de alimentos e produtos fortificados com proteína deve atingir US$ 101,62 bilhões em 2030, com taxa de crescimento anual composta de 6,2%. A Genu-in Solutions se posiciona, portanto, para capturar uma fatia desse mercado, oferecendo uma solução integrada que reduz barreiras de entrada para outras empresas.
A estratégia, segundo a companhia, visa democratizar o acesso ao colágeno, permitindo que negócios de diferentes tamanhos lancem produtos com a proteína sem precisar investir em infraestrutura própria. Resta acompanhar como a nova unidade se consolidará diante da concorrência e das exigências regulatórias em diferentes mercados.